С Масленицей!!!

[Nata.ch 16 641]

Всех с началом самой вкусной недели!!!

Делимся рецептами,поздравляемся,выкладываем свои блинные шедевры!!!

 

[Nata.ch 16 641]

Все традиции этого праздника нацелены на то, чтоб прогнать зиму и привлечь весну. Основным масленичным угощением, конечно же, считаются блины, их пекут во всех семьях всю праздничную неделю. Блинам отводится ключевая роль, поскольку по своей форме они напоминают солнце. Рецептов блинов очень много, каждая хозяйка выбирает для себя наиболее предпочтительный вариант из имеющиМАТ или делает много видов блинов сразу.

 

Первый блин, согласно обычаям, полагается отдать нищим, чтобы помянуть всех усопших. Есть и другой вариант – положить блин на окно. Чаще всего блины едят со сметаной, вареньем и икрой. До начала Масленицы принято навещать родственников и друзей. Во время Масленицы запрещено употреблять в пищу мясные продукты. Разрешается кушать рыбу.

[Znak 1 595]

Поздравляю!!!!!!!!

[Пчёлка 2 372]

С праздником!!!! 

[Aivengo 711]

C праздником!

[Nata.ch 16 641]

Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча»

Ой, да Масленица

 

На двор въезжает!

 

Широкая на двор въезжает!

 

Ой, да Масленица,

 

Широкая, погости недельку,

 

Недельку!

Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело - Масленицу - и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».

Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

[Maks 4 956]

А я больше мясо люблю))

[Nata.ch 16 641]

Для разнообразия и дырявых блинов можно)

Картинку заело)

[Nata.ch 16 641]

Второй день Масленицы - «заигрыши»

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу - кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем - конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) - это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.

В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.

[Nata.ch 16 641]

Ну что?Блины никто не печёт чтоль?

Третий день Масленицы - «лакомка»

Тетушка Варвара,

меня матушка послала:

Дай сковороды да сковородничка,

мучки да подмазочки.

Вода в печи, хочет блины печи.

Где блины, тут и мы.

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом»

На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался - сталкивали в снег и за­сыпали их по самую шею...

Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».

[kirill_kiryakov 5]

Оч соблазнительные блинчики с икоркой) гулять так гулять

[Nata.ch 16 641]

 

Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день

 

 

Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».

 

 

На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.

 

 

Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торо­пился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила

 

 

 

 

Шестой день Масленицы - золовкины посиделки

 

 

Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.

 

 

Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.

 

 

Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.

 

 

 

[CandyGirl 2 463]

В 20.02.2017 в 22:57, Maks сказал:

А я больше мясо люблю))

Блины с мясом очень даже вкусненько ))))

[Nata.ch 16 641]

Мои стопочки готовы)

[Nata.ch 16 641]

Гадание в Масленицу на блинах)

В Масленицу и приготовьте блины с разными начинками. Понаблюдав за  выбором, вы сможете многое узнать о близких.

1. Блины с мясом предпочитают работящие и умные люди, которые в первую очередь думают о достатке в доме. Такой мужчина будет заботиться о своей жене и детях. Однако романтики и нежных слов от него не ждите. Свои чувства он доказывает делом, а не словами.
2. Блины со сметаной любят люди с чувствительной и нежной душой. Жить с таким мужчиной будет довольно сложно, чтобы его не обидеть вам придется следить за своими словами.
3. Блины с рыбой выбирают мужчины, жаждущие экстрима и приключений. И если в их жизни все ровно и хорошо, им становится скучно. Жизнь с таким человеком спокойной точно не назовешь.
4. Блинчики с медом нравятся эмоциональным и романтическим людям. По своей натуре они однолюбы.
5. Блины с творогом любят маменькины сынки. Для них всегда будет важно мнение матери.
6. Блины с вареньем приходятся по вкусу незрелым и не определившимся в жизни людям.

Ну и не забудьте посчитать)

 

• Если блинов получилось 10 или меньше, это означает, что если не будете трудиться, желаемого не достигнете;

• 11 блинов - вас ждет доброе известие;

• 12 блинов - важных перемен не предвидится;

• 13 блинов - много неожиданных событий, причем далеко не всегда приятных;

• 14 блинов - у вас имеются завистники, будьте осторожны с высказываниями;

• 15 блинов - внезапные перемены;

• 16 блинов - сделайте паузу, пусть все само собой разрешится и придет в норму;

• 17 блинов - держите язык за зубами, если , не хотите никого обидеть;

• 18 блинов - не доверяйте тайны подруге - всем разболтает;

• 19 блинов - радостная весточка;

• 20 блинов - обратите особое внимание на свое здоровье;

• 21 блин - проводите больше времени с друзьями, устройте вечеринку; 

• 22 блина - кто-то придет к вам на помощь;

• 23 блина - у вас довольно много завистников;

• 24 блина - вам еще рано сочетаться брачными узами не спешите отправляться под венец;

• 25 блинов - возможна измена, будьте начеку;

• 26 блинов - удача во всех начинаниях;

• 27 блинов - неожиданная прибыль, богатство;

• 28 блинов - сейчас не время форсировать события, займите выжидательную позицию;

• 29 блинов - идите прямо к цели, не сворачивая с пути и не отвлекаясь, и вы ее достигнете;

• 30 блинов - вы сможете принять верное решение;

• 31 блин - не печальтесь, все образуется;

• 32 блина - близкие люди очень нуждаются в вашей помощи и поддержке;

• 33 блина - все начинания будут успешными;

• 34 блина - фортуна на вашей стороне;

• 35 блинов - не повторяйте прежних ошибок;

• 36 блинов - за вашей спиной плетут козни;

• 37 блинов - отложите поездку до лучших времен, не рискуйте;

• 38 блинов - не ссорьтесь, научитесь уступать;

• 39 блинов - близкие дадут дельный совет;

• 40 или больше блинов - благополучие в семье, крепкая любовь.