vahabyte

Вчера ставил сахарную бражку на пекарных дрожжах сафлевюр. Под утро хлынула пена через гидрозатвор. Так что, кто будет использовать пекарные дрожжи, не забывайте класть печеньку.

Бражка только на сахаре и воде? Никаких подкормок не добавляешь?

2 суток?! Это очень быстро. Дрожжи точно весь сахар скушали?

Как дрожи? А то я тут взял белорусских 2 пачки, каждая на 80 литров браги. Так полное гумно. Даже разбраживаются как-то хреново.

она самая.

Если успеет добродить, то буду делать двойную перегонку. Между перегонками планирую разбавлять водой до 15-20% об. и фильтровать через кувшин "Барьер". На каждой перегонке буду делать дробление (отсечение хвостов и голов). Есть ограничение по высоте 62 см.

Кристалл

Посоветуйте какой сахар брать для браги? З.Ы. Вчера купил аппарат финляндия (куб 20 литров). Поставил брагу. Ингредиенты браги: 20 литров воды, 5 кг сахара, дрожжи пакмая, пол булки черного хлеба, горсть сушеных яблок, банка детского питания (смородина). Брага бурлит сильно. По ощущениям интенсивнее, чем при приготовлении пива.

Кулак