Самогоноварение и все, что с ним связано

[maxSSimka 1 944]

Ну что, самогонщики, не прибавилось в наших рядах?

Скоро сезон всяких фруктов и прочих вкусняшек, можно пока на вине поэксперементировать, там аппарат для перегонки не нужен)

Готов передать новичку для опытов пачку винных дрожжей PRIMAVERA 100гр

 Дрожжи «PRIMAVERA» - натзаложильный высококачественный штамм виноградных дрожжей для сбраживания вина из любого сырья ягод винограда,сухофруктов,фруктовых экстрактов, придаёт напитку благородные виноградные тона...

[vahabyte 6]

Вчера ставил сахарную бражку на пекарных дрожжах сафлевюр. Под утро хлынула пена через гидрозатвор. Так что, кто будет использовать пекарные дрожжи, не забывайте класть печеньку.

[Следак 21]

В 24.03.2015 в 16:09, Irishka сказал:

Могу принять в дар))))

И мне если не затруднит 

[Diman_Vrn 449]

16 часов назад, vahabyte сказал:

Вчера ставил сахарную бражку на пекарных дрожжах сафлевюр. Под утро хлынула пена через гидрозатвор. Так что, кто будет использовать пекарные дрожжи, не забывайте класть печеньку.

Для гашения пены надо добавлять дрожжи Саф-момент. На 2 пачки саф-левюр 1 пачку (маленькую) саф-момент. Пены не будет. Все время так делаю.

[maxSSimka 1 944]

С 16 до 4 часов с понедельника на вторник перегнал спирт-сырец. Повторил рекорд с 96 градусами. Запаха почти нет совсем. Получилось 8 литров "концентрата" или ~22 бутылки по 0,5 напитка с крепостью 43-45 градусов. На днях поуглюю и буду ставить настоечки, которые больше всего полюбились - лимончелло, коньяк по-латгальски, на перепонках ореха и дубовой щепе.

Тема эта очень затягивает и все больше окружающих требуют моих напитков, поэтому надо закупаться сахаром и снова ставить брагу))

[CandyGirl 2 463]

1 час назад, maxSSimka сказал:

С 16 до 4 часов с понедельника на вторник перегнал спирт-сырец. Повторил рекорд с 96 градусами. Запаха почти нет совсем. Получилось 8 литров "концентрата" или ~22 бутылки по 0,5 напитка с крепостью 43-45 градусов. На днях поуглюю и буду ставить настоечки, которые больше всего полюбились - лимончелло, коньяк по-латгальски, на перепонках ореха и дубовой щепе.

Тема эта очень затягивает и все больше окружающих требуют моих напитков, поэтому надо закупаться сахаром и снова ставить брагу))

Это ты намекаешь, что 23.06 в Рольфе еще и дегустация настоек будет?   Тогда я своим ходом 

[maxSSimka 1 944]

51 минуту назад, CandyGirl сказал:

23.06 в Рольфе еще и дегустация настоек будет?

Тут процесс деликатный. Для приготовления конечного напитка требуется месяца 2, поэтому не 23.06 точно =)))

[maxSSimka 1 944]

Коллеги-винокуры, скорее всего вы уже знаете (и, возможно, пользовались услугами), но не могу не прорекламировать компанию РУСХИМ http://rushim.ru/.

Цены самые дешевые в Мск на мерные цилиндры, ареометры, уголь активированный. Бог его знает на что еще)) Доставка качественная и быстрая, сам сегодня опробовал.

[maxSSimka 1 944]

Люди! Выручайте! Нужна мешковина (или мешок обычный, джутовый). Не могу нигде найти вторую неделю))) В ОВИ, Ашане нет. А мне бутылки красиво оформлять нужно... Вдруг у вас завалялось?

P.S. Вчера перегнал 27 литров СС. всего 11 часов и 2,5 банки вкуснейшнего сэма. Проуглюю и буду делать вкусняшки к отпуску)

Параллельно настивается имбирная, хреновуха, Максимовка (с).

[Букин131 4 159]

17 минут назад, maxSSimka сказал:

Люди! Выручайте! Нужна мешковина (или мешок обычный, джутовый). Не могу нигде найти вторую неделю))) В ОВИ, Ашане нет. А мне бутылки красиво оформлять нужно... Вдруг у вас завалялось?

P.S. Вчера перегнал 27 литров СС. всего 11 часов и 2,5 банки вкуснейшнего сэма. Проуглюю и буду делать вкусняшки к отпуску)

Параллельно настивается имбирная, хреновуха, Максимовка (с).

Макс,и в инете нет?

http://www.gran-a.ru/meshkovina-i-izdeliya-iz-tkani/meshkovina

[maxSSimka 1 944]

1 минуту назад, Букин131 сказал:

Макс,и в инете нет?

Там обычно или опт или ехать за одним мешком...золотой выйдет)

[Букин131 4 159]

3 минуты назад, maxSSimka сказал:

Там обычно или опт или ехать за одним мешком...золотой выйдет)

Ну вот по ссылке рядом со мной.Могу купить.Посмотри какую,созвонись,закажи.Я заберу.

И да,как передать?

[maxSSimka 1 944]

Впервые столько набралось))

[Nata.ch 16 641]

Не лезет?)

Выглядит аппетитно!

[maxSSimka 1 944]

21 минуту назад, Nata.ch сказал:

Не лезет?)

Просто стараюсь держать себя в руках)

[Nata.ch 16 641]

Вот стальная сила воли)
Хотя крепкие напитки конечно в жару и не хоцца.

[BECHA 2 487]

Волки, а у вас получилось что нибудь путное с той "березовой" бражки? ))  С НФ Трофии )

[maxSSimka 1 944]

Тема не активна...

Отпуск прошел, а с ним и большая часть запасов исчерпалась)) В эти выходные на даче прикончу оставшееся - литр хреновухи и 0,5 калгановки. Что понял, так это что совсем магазинный алко уже не удовлетворяет. Психанул и вчера поставил еще 45 литров браги, ведь скоро осень с зимой, самое "депрессивное" время. 

Из сохранившиМАТ 3л 80* сэма поставил 1л калгановки на черносливе и 3л лимончелло (это вообще самый любимый напиток всех девочек, которые его пробовали = ХИТ!). 12 лимонов подряд я еще не чистил никогда. Чего только не сделаешь для прекрасной половины)

Из нового хочу попробовать чесночную настойку "Вампирскую". Пишут, что похожа на хреновуху и в изготовлении незатейлива :

Состав:

• чеснок – 2-3 зубчика;
• острый красный перец – 1 стручок;
• водка – 0,5 л.

Приготовление:

1. Нарезать чеснок мелкими дольками, удаляя зеленую сердцевину.

2. Разрезать стручок перца на 2-3 части.

3. Засыпать ингредиенты в банку, залить водкой. Плотно закрыть банку крышкой и поставить на 3 дня в темное прохладное место.

4. Профильтровать чесночную настойку через слой ваты.

5. Перелить в бутылку.

Получается крепкий мужской согревающий напиток с выраженным запахом чеснока, идеально подходящий для отдыха с друзьями на охоте или рыбалке под хорошую закуску из мясных блюд. Резким щиплющим вкусом настойка на чесноке напоминает домашнюю хреновуху. Хорошо помогает от простуды на ранних стадиях заболевания.

[valera002 920]

46 минут назад, maxSSimka сказал:

чесночную настойку "Вампирскую".

чеснок давишь в чеснокодавке, 5 - 6 зубчиков больших и это выкладываешь в марлю,замачиваешь полученный ингредиент в водке на 2 часа (в стаканчике), после чего данное выжимаешь уже в настойку с положенным ранее туда перцем, водка которая осталась в стаканчике или выливается или выпивается. Перец лучше не резать а класть целым, предварительно проделав несколько прорезов не больших.

[maxSSimka 1 944]

@valera002 Опробую по твоему рецепту, спасибо!)

P.S. А то чеснока привез со своего огорода кучу целую)))

[valera002 920]

Если все удачно сложится, на ДР клуба лично для тебя привезу кубанского острого перца для настоек.

[maxSSimka 1 944]

19 минут назад, valera002 сказал:

лично для тебя привезу

В долгу не останусь)

[maxSSimka 1 944]

В ‎09‎.‎09‎.‎2016 в 12:27, maxSSimka сказал:

Опробую по твоему рецепту

Вчера "запилил". Не знаю, можно ли это будет пить (аромат адовый), но литр "Вампирской" настойки у меня скоро будет. Выдерживать думаю с недельку.

[valera002 920]

59 минут назад, maxSSimka сказал:

Вчера "запилил". Не знаю, можно ли это будет пить (аромат адовый), но литр "Вампирской" настойки у меня скоро будет. Выдерживать думаю с недельку.

Самое главное в туалете не курить 

[maxSSimka 1 944]

А еще заказал такую штуку. Думаю, в интерьере будет забавно смотреться)